পল্লবী ভাওয়াল : আমাদের মোটা বা দেহের ওজন অতিরিক্ত হলেই উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত হতে হয়। বর্তমানে আমাদের শরীর এবং দেহের স্বাভাবিক ওজন থাকলেও উচ্চ রক্তচাপের শিকার হচ্ছি অনেকেই।
এখন শুধু বয়স্করাই নয় অল্প বয়সের মানুষের মধ্যেও খাবার হজমের ব্যাপারটা অনিয়মিত থাকে।উচ্চ রক্তচাপ থেকে হার্ট অ্যাটাক, ব্রেন স্ট্রোক এবং করোনারি হার্ট ডিজিজের মতো সমস্যা হতে পারে। যা থেকে প্রাণের সমস্যা হতে পারে।
তাই উচ্চ রক্তচাপ হলে অনিয়মিত জীবনযাত্রায় পরিবর্তন আনা দরকার, উচ্চ রক্তচাপের শিকার হলে খাদ্যাভ্যাসে খেয়াল রাখা জরুরি। এমন কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলি খাওয়া উচিত নয়। আবার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে কিছু ফল ও সবজি প্রতিদিনের ডায়েটে রাখা জরুরি।
উল্লেখ্য বিশেষজ্ঞের মতে, পালং শাকে প্রচুর মাত্রায় নাইট্রেট রয়েছে, যা হার্ট সুস্থ রাখতে ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ফলে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকলে প্রতিদিনের ডায়েটে পালংশাক খান।
এছাড়াও কলায় উপস্থিত খনিজ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া কলায় প্রচুর মাত্রায় পটাসিয়াম রয়েছে, যা হার্ট সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
শরীর ফিট রাখতে ড্রাই ফ্রুটসের জুড়ি নেই। এর মধ্যে আবার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে দারুণ উপকারী পেস্তা বাদাম। এটি একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন এবং ফাইবারের উৎস। হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।
প্রসঙ্গত স্বাস্থ্যর জন্য খুব উপকারী স্ট্রবেরি। এটা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ কার্যকরী। এছাড়া রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতেও উপকারী স্ট্রবেরি। ফলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে।
