Calcutta time : আপনার ব্রেন স্ট্রোকের ঝুঁকি এড়াতে অবশ্যই পাতে রাখুন এই সব খাবার।
তাই , স্যাচুরেটেড ফ্যাট ও অত্যধিক ফ্যাট জাতীয় খাবার খেলে স্থুলতা বাড়ে। ফলে স্ট্রোকের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়। আবার এমন কিছু খাবার রয়েছে যা স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। তাই এই খাবারগুলি অবশ্যই রাখুন আপনার পাতে।
১) প্রতি সপ্তাহে এক থেকে দুই বার সামুদ্রিক মাছ খেলে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে।
২) যাঁরা ওটমিল খেয়েছেন তাঁদের স্ট্রোকের ঝুঁকি কম ছিল। ফাইবার সমৃদ্ধ এই ওটমিল কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে। ফলে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে।
৩) সুস্থ থাকতে পাতে রাখুন মিষ্টি আলু। এতে ভিটামিন ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপস্থিত। যা রক্তনালী সচল রাখে। ফলে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে।
৪) দুধ ও পনিরের মতো দুগ্ধজাত খাবার খান। এতে ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম থাকে যা রক্তচাপ কমিয়ে স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করে।
৫) যারা উচ্চ পরিমাণে দুগ্ধজাত খাবার (বিশেষত দুধ ও পনির) খেয়েছেন তাঁদের মধ্যে স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমেছে।
৬) কলাতে পটাশুয়াম রয়েছে। যা রক্তচাপ কমায়। তাই স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে নিয়মিত কলা খান। এছাড়াও খেতে পারেন কুমড়োর বীজ ও জাম।
