কোয়েল বিশ্বাস : যারা ডায়বেটিস রোগে আক্রান্ত তাদের দেহে শর্করা পরিমান নিয়ন্ত্রণের জন্য সামান্য পরিমাণ অ্যলকোহল সেবন করতে বলা হয়। তবে এই নিয়ে অবশ্য বেশ কিছু গবেষক জানিয়েছেন , দিনে ২ গ্লাস ওয়াইন পান করলে প্রতিদিন সুগার লেভেল বেড়ে যেতে পারে। কারন ২ গ্লাস ওয়াইনে সর্বাধিক ক্যালোরি রয়েছে যা একটি বার্গারের চেয়ে বেশি বেশি ক্যলোরি রয়েছে। হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে মদ্যপান না করায় ভালো বলে মনে করা হয়।
প্রতিবেদন অনুসারে অ্যালকোহল হেলথ অ্যালায়েন্স ইউকের ৩০ বোতল ,লাল ,সাদা, ফল ,গোলাপি ও স্পার্কলিং ক্যালরির পরিমাণ পরীক্ষা করেছে। আরো ৬০ টি সংস্থা এর সাথে যুক্ত হয়েছে। সেই গবেষণার মধ্যে ওয়াইন এ শুধু চিনি ও ক্যালরির পরিমাণ লক্ষ্য ছিল তাই নয় গ্রাহকরা কিভাবে পান করছে তা সম্পর্কে অনুসন্ধান করা হয়েছিল। সাধারনত ৩০ গ্রামের বেশি শর্করা প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য উচিত নয়। সমীক্ষাতে আরো বলা হয়েছে, মাঝারি মাপের ২ গ্লাস ওয়াইন খাওয়া মানেই পুরো মাত্রায় শর্করার পরিমাণ সরবরাহ করা।
ওয়াইনে শর্করার পরিমাণ সরবরাহ –
একটি বার্গারের ক্যালারির পরিমানের থেকে ২ গ্লাস ওয়াইনে বেশি পরিমান ক্যালোরি থাকে। বেশি চিনি যুক্ত ওয়াইন গুলিতে অ্যলকোহল পরিমাণ কম থাকে।
অন্যদিকে, গবেষণা থেকে জানা গেছে ৩০টির বেশি পন্যের কোনোটিতেই শর্করার লেভেল পরিমান উল্লেখ থাকে। সমস্ত নন-অ্যলকোহোলিক পানীয়ের জন্য শর্করার মাত্রা জানা প্রয়োজন।
অ্যলকোহল ছাড়া যদি অনবরত কোনো পানীয় না পান করতে পারেন , তাহলে অন্তত উপায় বের করুন। যেকোনো ধরনের স্বাস্থ্যের ঝুঁকি কমাতে কিছু টিপস দেওয়া হল –
আপনি যে সমস্ত ওষুধ খেয়ে থাকেন , তার কোনো রকম মিথস্ক্রিয়া রয়েছে কিনা , তার ডাক্তারের থেকে জেনে নিন।
খালি পেটে কখনই অ্যলকোহল পান করা উচিত নয়। কারন এতে গ্লুকোজের মাত্রা কমিয়ে দেয়।
ওয়াইন আপনার রক্তচাপ বাড়ানোর একমাত্র উপায় নয়। রক্তে শর্করার পরিমাণ মাত্রা নিয়ন্ত্রণ আছে তার নিশ্চিত করার জন্য স্বাস্থ্যকর খাদ্য, ধূমপান এড়িয়ে চলা, ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা এবং নিয়মিত ব্যায়াম করা অত্যন্ত জরুরি।
