Calcutta time : ফের করোনার মাত্রা বেড়েছে আমাদের রাজ্যে, তার জেরে বন্ধ হয়েছে স্কুল, কলেজ এবং অফিস ইতিমধ্যে আংশিক লকডাউন দেখেছে রাজ্য সরকার, আর এরই মধ্যে স্কুল আর চাইল্ড কেয়ার সেন্টার বন্ধ হয়ে যাওয়ায় অনেক অভিভাবকও পড়েছেন সমস্যায়, অনেক বাড়িতে আসছেন না গৃহসহায়িকা, এদিকে বাড়িতে বাড়িতে সর্দি-জ্বরের সমস্যা, কেউ ভুগছেন ঠান্ডায়, কেউ কোভিডে সর্দি-জ্বর-কাশির উপসর্গ একই রকম থাকায় অনেকেই বুঝতে পারছেন না তিনি আদৌ ফ্লু কিংবা কোভিডে আক্রান্ত কিনা, তাই জন্য সকলকে এখন শরীর সুস্থ রাখা প্রয়োজন
এখন বাজারের দাম আকাশছোঁয়া, কাজেই সবজি-ফল-মাছ-তেল সবই এখন দামী, যার কারণে অনেকেই ভাবেন প্যাকেটজাত খাবার খেলে সময়ও বাঁচবে আর খরচাও কম হবে, এছাড়াও প্যাকেটের খাবার মুখরোচক হয়, ফলে প্যাকেটবন্দি নুডলস, বিস্কুট, চিপস ভুজিয়া খেয়েই পেট ভরান অনেকে, যা একেবারেই ঠিক নয় আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য এর থেকে বরং পুষ্টিকর খাবার খান
বর্তমানে সবজির মধ্যে ফুলকপি, বাঁধাকপি মূলো, গাজর, পালং, ধনেপাতা শিম সবই এখন পাওয়া যায় বাচ্চাদের অবশ্যই রোজ ফল আর সবজি দেবেন সাথে বাদাম, কিশমিশ মাস্ট
এছাড়াও সবজির স্ট্যু খান, সিদ্ধ করে গোলমরিচ ছড়িয়ে খান, স্যুপ খান এতে কিন্তু শরীরও ভাল থাকবে, তবে বেশিদিন ফ্রিজে থাকা কোনও সবজি বা ফ্রোজেন সবজি কিন্তু ব্যবহার করবেন
উল্লেখ্য কোনও টিন বা কৌটোজাত খাবার কিন্তু এই সময় একদম নয়, ঠান্ডা খাবারও কিন্তু এড়িয়ে চলবেন, প্রোটিন ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন খনিজ এসব রাখুন রোজকার খাবারে, এইসময় মুসুর ডালের স্যুপ বানিয়ে খান, গরম দুধ, ফল দিয়ে ওটস খান
জলখাবারে শুকনো খাবার কাঠবাদাম, কিশমিশ, ডিম সেদ্ধ, কাঁচা হলুদ এবং গোলমরিচ এসব খেলে শরীর ভেতর থেকে পুষ্টি পায়, বাড়ে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতাও, সব রকম ভাবে থাকবেন সুস্থ
