শেলী দাস : ভাতে মাছে বাঙ্গালী, বাঙালিকে ভাত খাওয়ানো কেউ ছাড়াতে পারবে না এটা কিন্তু সত্যি কথাই কিন্তু তার মধ্যে অতিরিক্ত ফ্যাট ঝরানো বা ওজন কমানোর দিকে নজর দিলে সবার আগে খাবারের তালিকা থেকে বাদ পড়ে যায় ভাত, কিন্তু আপনি যদি বিশেষ পরামর্শ মতো ডায়েট চার্ট তৈরি করেন অনেক ক্ষেত্রে তিনি কিন্তু ভাত খেয়ে বাদের খাতায় নাও রাখতে পারে বরং ভাত খেয়েও কিভাবে ওজন কমানো যায় সেটা দেখুন।
ভাত হচ্ছে ফ্রি ফুড যার মধ্যে সোডিয়াম কোলেস্ট্রল গ্লুটেন ইত্যাদির ক্ষতিকর উপাদান থাকে না, ভাতের মধ্যে থাকে কার্বোহাইড্রেট বা স্টার্চ শরীরে শক্তি যোগাতে যার বিরাট ভূমিকা, এবং ভাত খেলে অনেকক্ষণ পেট ভর্তি ও থাকে, তবে ভাত খেলেই মেদ জমার যে ধারণা সেটা কিন্তু একেবারে ঠিক নয় বাদে শুধু নিয়ম মেনে খাওয়া যায় তাহলে কিন্তু শরীরে মেদ জমে না।
দিনে এক থেকে দেড়শ গ্রাম চালের ভাত খান এতে 500 ক্যালরি বেশি শরীরে ঢুকবে না, আপনি ভাতের সাথে স্যালাড খুব কম তেলে রান্না করা ডাল তরকারি ইত্যাদি মাছ মাংস ডিম ইত্যাদি সুষম খাবার খান। যারা ভাবতে পারবেন না একদমই তারা এক কাপ মতো পরিমাণে ভাত খান ভাতের সাথে স্যালাড সবজি বেশি করে খান, ভাত কম নিয়ে তরকারি বেশি করে খান
ভাত খেয়ে উঠে চা কফি খাবেন না এতে ভাতের স্টার্চ শরীরের মধ্যে থেকে যায় তাতে আপনি মোটা হয়ে যাবেন।
ভাত খেয়ে আপনি ঘুমাবেন না, ভাত খেয়ে ঘুমালে খুবই ঘুম আসে এবং এটা কিন্তু শরীরের মেদ কমাতে সাহায্য করে তাই ভাতঘুম নয়।
ভাত কম খান তরিতরকারি সবজি স্যালাড এইসব বেশি করে খান, রাত্তির বেলায় ভাত এড়িয়ে চলুন রুটি খান।
একটু হাটাচলা করুন সকাল বেলা বিকেল বেলা, ইয়ং রয়েছেন তারা যোগাসন করুন বা বাড়িতেই ঘরের মধ্যে এক্সেসাইজ করুন।
